خواستگاه: کلمبیا | ۱۰۰٪ عربیکا
فرآوری: تخمیری با کربندیاکسید
طعمیادها: لیکوریش(شیرینبیان) ، کاکائو، شرابی، استیک اسید
درجه برشتهکاری: روشن
روشهای دمآوری پیشنهادی: دمآوری دستی
el Omarello
قهوهای ویژه از کلمبیا که با روش تخمیری با کربندیاکسید (Carbonic Maceration) فرآوری شده و پروفایلی پیچیده و جسور دارد. در طعم آن میتوان نتهایی از شیرینبیان، کاکائو و شرابی را احساس کرد که با اسیدیتهی روشن و سرزنده تعادل قرار گرفتهاند.
فنجانی متفاوت، پرشخصیت و چندلایه که تجربهای خاص از قهوه های اسپشیالتی از کلمبیا را ارائه میدهد.